Δευτέρα, 22 Ιανουαρίου 2018

Οι 6 αντικαρκινικές τροφές που πρέπει να υπάρχουν στην κουζίνα σας

Τα ποσοστά του καρκίνου συνεχίζουν να καταγράφουν ανοδικές τάσεις, με την υιοθέτηση της κατάλληλης διατροφής όμως, μπορείτε να ενισχύσετε σημαντικά την άμυνα του οργανισμού σας.
Οι τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της νόσου.
Δείτε έξι τροφές που καταπολεμούν τον καρκίνο και που θα πρέπει να έχετε πάντα στο ντουλάπι της κουζίνας, το ψυγείο ή τον καταψύκτη.
sporoi chia

Σπόροι τσία

Είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, πολύ εύγεστοι και περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, όπως η κουρσετίνη, η καμπφερόλη και το χλωρογενικό οξύ, τα οποία συνδέονται με την πρόληψη του καρκίνου του πνεύμονα και του προστάτη. Οι σπόροι τσία είναι επίσης πλούσιοι σε φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.
stafulia

Κόκκινα σταφύλια

Η πολύτιμη ρεσβερατρόλη δεν βρίσκεται μόνο στο κόκκινο κρασί. Είναι μία από τις πιο μελετημένες ενώσεις που δρουν ενάντια στον καρκίνο, αναστέλλοντας την καρκινογένεση.
Οι φλούδες των κόκκινων σταφυλιών είναι πλούσιες σε ρεσβερατρόλη. Τα κόκκινα και μοβ σταφύλια περιέχουν επίσης ανθοκυανίνες και κατεχίνες, δύο πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Καρύδια

Τα καρύδια περιέχουν σχεδόν διπλάσια αντιοξειδωτικά από τους άλλους ξηρούς καρπούς. Περιέχουν πολύ υψηλές ποσότητες άλφα-λινολενικού οξέος, ένα απαραίτητο οξύ που συνδέεται με μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου. Οι πολυφαινόλες που περιέχουν βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη. Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι το ψήσιμό τους καθιστά ευκολότερο για το σώμα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά τους.

aginares

Αγκινάρες

Οι πολυφαινόλες στις αγκινάρες προκαλούν θάνατο των κυττάρων του καρκίνου του μαστού και του ορθού. Παρότι δεν αποτελούν θεραπεία γι’ αυτές τις μορφές καρκίνου, τα φυτοχημικά που περιέχουν προλαμβάνουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Οι αγκινάρες αποτελούν επίσης καλή πηγή φυλλικού οξέος, μιας σημαντικής βιταμίνης του συμπλέγματος Β που σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.

murtila

Μύρτιλλα

Είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, τα φλαβονοειδή που τους δίνουν το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα τους. Οι ανθοκυανίνες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και συνδέονται με την αναστολή διαφόρων μορφών καρκίνου. Συγκριτικά με πάνω από 20 άλλα φρούτα και λαχανικά έχουν την υψηλότερη «συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα».
laxanakia vruxelon

Λαχανάκια Βρυξελλών

Οι ινδόλες (θειούχες ενώσεις) και τα ισοθειοκυανικά, μόρια που απαντώνται στα σταυρανθή λαχανικά, αναστέλλουν τον σχηματισμό όγκων στην ουροδόχο κύστη, στο στήθος, στο ορθό, στο ήπαρ και στους πνεύμονες. Η κατανάλωση περισσότερων σταυρανθών λαχανικών έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, των πνευμόνων και του μαστού. Τα λαχανάκια Βρυξελλών αποτελούν επίσης εξαιρετικές πηγές βιταμινών C και K.
Πηγή: rodalesorganiclife.com
onmed.gr


Το είδαμε: εδώ

Τρία πράγματα που καλό θα ήταν μην αποθηκεύονται στο μπάνιο

Πολλοί από εμάς χρησιμοποιούμε το μπάνιο για να αποθηκεύσουμε διάφορα από τα προσωπικά μας αντικείμενα. Κάποια από αυτά, όμως, είναι εντελώς λάθος να τα βάζουμε εκεί και υπάρχει λόγος.
Δείτε τρία από αυτά...

Φάρμακα

Τα φάρμακα θα πρέπει να διατηρούνται αυστηρά και μόνο σε ξηρό και δροσερό μέρος για να μην χάσουν ούτε λίγο από τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και να μην αλλοιωθούν. Στο μπάνιο υπάρχει πολύ υγρασία και γι' αυτό δεν είναι η κατάλληλη θέση.

Πετσέτες

Στο μπάνιο κυριαρχεί η υγρασία, ενώ η μούχλα δημιουργείται επίσης πολύ εύκολα. Γι' αυτό το λόγο καλύτερα να αποφεύγετε να κρατάτε στο μπάνιο πετσέτες που συγκρατούν την υγρασία και φροντίστε να ανοίγετε συχνά τον εξαεριστήρα για να στεγνώνει ο χώρος πιο γρήγορα.

Καλλυντικά

Σίγουρα είναι αρκετά βολικό να αποθηκεύουμε τα προϊόντα μακιγιάζ στο μπάνιο αλλά εκεί δεν είναι ο ιδανικός χώρος. Τα καλλυντικά πρέπει να διατηρούνται σε δωμάτια με σταθερή θερμοκρασία και όχι στο μπάνιο που είναι το πιο ασταθές, από άποψη θερμοκρασίας, περιβάλλον.
Εκεί οι θερμοκρασίες ανεβοκατεβαίνουν δραματικά κάθε φορά που κάνετε ένα ντους.
newsbeast.gr 


Το είδαμε: εδώ

Γιατί είναι απαραίτητο το τσεκάπ των ούρων



Οι εξετάσεις των ούρων μπορούν να αποκαλύψουν την ύπαρξη πολλών και διαφορετικών ασθενειών, καθώς και να συμβάλλουν στην παρακολούθηση της εξέλιξής τους.
Αυτό επιτυγχάνεται με διάφορους τρόπους, ένας από τους οποίους είναι η μέτρηση διαφόρων μορίων τα οποία απομακρύνονται από τον οργανισμό με την ούρηση. Ανάμεσα στα μόρια αυτά συμπεριλαμβάνονται επιβλαβή ή άχρηστα υποπροϊόντα του μεταβολισμού (π.χ. των τροφίμων και των φαρμάκων), ουσίες που παράγονται όταν κάποιος πάσχει από νοσήματα του ουροποιητικού συστήματος ή μεταβολικές παθήσεις, αλλά και κυτταρικό υλικό (κύτταρα ή θραύσματα κυττάρων).
«Ακόμα και το χρώμα, η μυρωδιά και η ποσότητα των ούρων είναι ενδεικτικά για το αν συμβαίνει κάτι στον οργανισμό», λέει ο πρόεδρος της Ελληνικής Ουρολογικής Εταιρείας Δρ. Ηρακλής Πούλιας, τ. διευθυντής στην Ουρολογική Κλινική του Κοργιαλένειου Μπενάκειου Νοσοκομείου ΕΕΣ. «Αν, για παράδειγμα, κάποιος έχει πολύ σκούρα ούρα, αυτό μπορεί να σημαίνει ότι δεν καταναλώνει αρκετά υγρά ή ότι οι νεφροί του δεν λειτουργούν φυσιολογικά. Τα θολά ούρα μπορεί να είναι ένδειξη ουρολοίμωξης, ενώ όταν τα ούρα αποκτούν κοκκινωπή χροιά μπορεί να ευθύνεται κάτι που έφαγε το άτομο ή να υπάρχει απώλεια αίματος για κάποια αιτία».
Η σωστή συλλογή
Η σωστή λήψη δείγματος των ούρων που θα εξεταστεί είναι πολύ σημαντική για την αξιοπιστία των αποτελεσμάτων της εξέτασης, διότι τα ούρα μπορούν εύκολα να μολυνθούν από βακτήρια, κύτταρα και διάφορες ουσίες.
Πριν από τη συλλογή τους, λοιπόν, καλό είναι να ξεπλένεται η περιοχή των γεννητικών οργάνων με νερό (χωρίς σαπούνι). Απαραίτητο είναι ακόμα να μην γίνεται η συλλογή των ούρων ταυτοχρόνως με την έναρξη της πρώτης πρωινής ούρησης, αλλά λίγα δευτερόλεπτα αργότερα (με αυτό τον τρόπο ξεπλένεται η ουρήθρα και μειώνεται ο κίνδυνος ψευδώς θετικού αποτελέσματος στην εξέταση για μικρόβια).
«Η παράδοση των ούρων στο εργαστήριο για έλεγχο πρέπει να γίνεται το ταχύτερο δυνατόν, ιδανικά εντός μίας ώρας», συνιστά ο Δρ. Πούλιας. «Επειδή, εξάλλου, τα αποτελέσματα μπορεί να επηρεαστούν από διάφορα φάρμακα (ακόμα και μη συνταγογραφούμενα) και συμπληρώματα διατροφής, πρέπει να ενημερώνεται ο γιατρός για τη λήψη τους. Το ίδιο και αν το άτομο έχει πυρετό, είναι σωματικά καταπονημένο ή έχει άλλα συμπτώματα».
Πότε γίνεται η γενική ούρων
Για την εξέταση των ούρων υπάρχουν αρκετές διαφορετικές εξετάσεις, η ευρύτερα χρησιμοποιούμενη από τις οποίες είναι η ανάλυση (ή γενική) ούρων. 
Η γενική ούρων μπορεί να γίνει:
* Για έλεγχο της υγείας. Ο γιατρός μπορεί να τη ζητήσει στο πλαίσιο του καθιερωμένου τσεκάπ, για ανίχνευση μιας εγκυμοσύνης, κατά την προεγχειρητική  προετοιμασία ή κατά την εισαγωγή στο νοσοκομείο για παθήσεις όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, τα νοσήματα του ήπατος, οι νεφροπάθειες, οι ουρολοιμώξεις κ.λπ.
* Για διάγνωση μιας πάθησης. Όταν ένα άτομο έχει συμπτώματα όπως πόνο στην κοιλιά, πόνο στη μέση, συχνουρία ή πόνο κατά την ούρηση, αίμα στα ούρα κ.λπ., ο γιατρός μπορεί να συστήσει (και) μία ανάλυση ούρων.
* Για την παρακολούθησης μιας πάθησης. Στους πάσχοντες από διάφορα χρόνια νοσήματα (π.χ. σακχαρώδη διαβήτη, υπέρταση, νεφρική νόσο κ.λπ.) συνήθως συνιστάται ανάλυση ούρων σε τακτά χρονικά διαστήματα για να παρακολουθεί ο γιατρός την πορεία της νόσου και της θεραπείας γι’ αυτήν.
Τρία βήματα
Η ανάλυση ούρων γίνεται στο εργαστήριο και συνήθως συμπεριλαμβάνει τρία βήματα:
* Οπτική εξέταση. Αξιολογεί το χρώμα, τη διαύγεια και την πυκνότητα των ούρων.
* Χημική εξέταση. Ταυτοποιούνται οι χημικές ουσίες που περιέχουν τα ούρα.
* Μικροσκοπική εξέταση. Τα ούρα εξετάζονται με το μικροσκόπιο για να εντοπιστούν τυχόν βακτήρια, κύτταρα και τμήματα κυττάρων (συμπεριλαμβάνονται τα κύτταρα του αίματος).
Τι ελέγχεται
* Το pH των ούρων. Με αυτό ελέγχεται η οξύτητα των ούρων.
* Πρωτεΐνες. Όταν κάποιος είναι υγιής, δεν ανιχνεύονται πρωτεΐνες στα ούρα του.
* Τη γλυκόζη. Ούτε αυτή υπάρχει φυσιολογικά στα ούρα.
* Ουσίες όπως νιτρώδη, κετόνες, χολερυθρίνη. Είναι υποπροϊόντα του μεταβολισμού και φυσιολογικά δεν υπάρχουν στα ούρα.
* Ερυθροκύτταρα, λευκοκύτταρα. Είναι τα κύτταρα του αίματος και επίσης δεν υπάρχουν στα ούρα των υγιών ανθρώπων.
* Κρεατινίνη. Είναι προϊόν του μεταβολισμού των μυών και αποτελεί δείκτη της νεφρικής λειτουργίας.
* Βακτήρια. Κανονικά δεν πρέπει να υπάρχουν.
* Κρύσταλλοι, επιθηλιακά κύτταρα, κυλινδρικές πρωτεΐνες. Οι κρύσταλλοι δημιουργούνται σε υψηλές συγκεντρώσεις ορισμένων ουσιών (π.χ. ασβέστιο, χοληστερόλη) και φυσιολογικά δεν υπάρχουν στα ούρα. Οι κυλινδρικές πρωτεΐνες προέρχονται από τους νεφρούς και επίσης δεν πρέπει να υπάρχουν στα ούρα. Τα επιθηλιακά κύτταρα επιστρώνουν τους ουρητήρες, την ουροδόχο κύστη και την ουρήθρα και αποβάλλονται στα ούρα.
«Από την αναζήτηση όλων αυτών των ουσιών μπορεί να βρεθούν πολλά για την υγεία, όπως η αιτία των ουρολοιμώξεων, της αιμορραγίας στο ουροποιητικό, της νεφρικής και ηπατικής νόσου», εξηγεί ο Δρ. Πούλιας. «Μπορεί επίσης να γίνει διάγνωση του διαβήτη, ορισμένων ασθενειών του αίματος και της νεφρολιθίασης. Ακόμα και την υψηλή χοληστερόλη μπορούμε να ανιχνεύσουμε, καθώς και διάφορες άλλες παθήσεις, όπως τις φλεγμονές των νεφρών (π.χ. σπειραματονεφρίτιδα)».
Η συχνότητα
Πόσο συχνά, όμως, πρέπει να κάνουμε ανάλυση ούρων; «Στις ηλικίες άνω των 40 ετών και εφόσον δεν υπάρχει διαγνωσμένη χρόνια νόσος, συνιστάται να γίνεται προληπτική ανάλυση ούρων 1 φορά τον χρόνο», απαντά ο Δρ. Πούλιας. «Στους νεότερους, υγιείς ανθρώπους συνιστάται να γίνεται με την ίδια συχνότητα με τις προληπτικές εξετάσεις αίματος, δηλαδή 1 φορά κάθε 5 χρόνια. Αν όμως υπάρχουν προβλήματα υγείας, η ανάλυση πρέπει να γίνεται ανάλογα με τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού».


Το είδαμε: εδώ

Αποτοξίνωση στο συκώτι με 5 τροφές: Ποιες είναι και πώς βοηθούν

Το συκώτι είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα στο σώμα, αφού είναι υπεύθυνο για τον καθαρισμό και την διύληση όλων των βλαβερών ουσιών από τροφές και ποτέ που περνούν στο αίμα. Είναι επί της ουσίας το όργανο που "φυλακίζει" τις τοξίνες και προστατεύει όλα τα υπόλοιπα όργανα.

Γι' αυτόν το λόγο είναι σώφρον μερικές φορές μέσα στο χρόνο να βοηθούμε το συκώτι μας με μια καλή αποτοξίνωση:

Σκόρδο: Ακόμα και μια μικρή ποσότητα είναι αρκετή για να ενεργοποιήσει εκείνα τα ηπατικά ένζυμα που συμβάλλουν στην απομάκρυνση των τοξινών. Περιέχει επίσης σημαντικές ποσότητες αλικίνης και σεληνίου, τα οποία είναι δύο φυσικά συστατικά που βοηθούν στην αποτοξίνωση.
ΓκρέιπφρουτΈχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά. Αρκεί ένα ποτήρι από φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ (ειδικά το πρωί) για να αυξηθεί η παραγωγή αποτοξινωτικών ενζύμων και να απομακρυθνούν καρκινογόνα και άλλες τοξίνες από το ήπαρ.
Πράσινο τσάι: Είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά όπως οι κατεχίνες, ένα συστατικό που είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του ήπατος.
Αβοκάντο: Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για καλής ποιότητας αβοκάντο. Είναι ένα φρούτο που βοηθάει τον οργανισμό να παράγει γλουταθιόνη, μια χημική ένωση που είναι απαραίτητα για την διαδικασία αυτο-αποτοξίνωσης του συκωτιού.
Ελαιόλαδο: Βοηθάει τον οργανισμό, παρέχοντας μια βάση λιπιδίων που μπορούν να απορροφήσουν τις βλαβερές τοξίνες στο σώμα. Με αυτόν τον τρόπο, παίρνει ένα μέρος του βάρους από τη λειτουργία του ήπατος σε σχέση με την τοξική υπερφόρτωση.


Το είδαμε: εδώ

Κυριακή, 21 Ιανουαρίου 2018

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την αντιφλεγμονώδη διατροφή

Από την Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου, κλινική διαιτολόγο- διατροφολόγο, MSc, MBA, SRD

Τι είναι η φλεγμονή;
Η φλεγμονή είναι μια απόλυτα φυσιολογική σωματική λειτουργία. Γενικά προκαλείται από το ανοσοποιητικό σύστημα, όταν αναγνωρίζει έναν εισβολέα ή βλάβη ιστού που πρέπει να παραμείνει υπό έλεγχο.

Το ανοσοποιητικό σύστημα διεγείρει διαφορετικά κύτταρα και πρωτεΐνη-όπως τα λευκά αιμοσφαίρια-για να βοηθήσει στην εξάλειψη της απειλής ενός εξωτερικού εισβολέα και να επιδιορθώσει κάθε κατεστραμμένο ιστό. Η φλεγμονή προκαλείται από χημικούς μεσολαβητές που ονομάζονται κυτοκίνες, που δρουν ως σήματα για την πρόσληψη περισσότερων τμημάτων του ανοσοποιητικού συστήματος για να βοηθήσουν στην επούλωση.
Η φλεγμονή, λοιπόν, είναι ένα σημαντικό μέρος της θεραπευτικής διαδικασίας. Είναι κρίσιμο μέρος της επούλωσης των πληγών και χρήσιμος μηχανισμός καταστροφής των μικροοργανισμών που εισβάλλουν. Επιτρέπει την είσοδο χρήσιμων αντισωμάτων στο χώρο και διεγείρει άλλα σημαντικά τμήματα της ανοσολογικής αντίδρασης για να βοηθήσει στην επούλωση. Θα είχαμε πρόβλημα αν δεν είχαμε φλεγμονώδη ανταπόκριση.
Γίνεται όλο και περισσότερο σαφές ότι η χρόνια φλεγμονή, είναι η αιτία πολλών σοβαρών ασθενειών - συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, πολλών καρκίνων και της νόσου του Alzheimer. Όλοι γνωρίζουμε φλεγμονή στην επιφάνεια του σώματος όπως τοπική ερυθρότητα, θερμότητα, οίδημα και πόνο. Αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της θεραπευτικής απόκρισης του σώματος, φέρνοντας περισσότερη τροφή και περισσότερη ανοσολογική δραστηριότητα σε έναν τόπο τραυματισμού ή λοίμωξης. Αλλά όταν η φλεγμονή επιμένει ή δεν εξυπηρετεί κανένα σκοπό, βλάπτει το σώμα και προκαλεί ασθένεια. Το άγχος, η έλλειψη άσκησης, η γενετική προδιάθεση και η έκθεση σε τοξίνες, μπορούν να συμβάλουν σε τέτοιες χρόνιες φλεγμονές, αλλά οι διατροφικές επιλογές διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Η εκμάθηση του τρόπου με τον οποίο συγκεκριμένα τρόφιμα επηρεάζουν τη φλεγμονώδη διαδικασία είναι η καλύτερη στρατηγική για τη συγκράτησή της και τη μείωση των μακροπρόθεσμων κινδύνων από τη νόσο.
Η αντιφλεγμονώδης διατροφή δεν είναι μια διατροφή με τη δημοφιλή έννοια - δεν προορίζεται, δηλαδή, ως πρόγραμμα απώλειας βάρους (αν και οι άνθρωποι μπορούν και χάνουν βάρος σε αυτό), ούτε η αντιφλεγμονώδης διατροφή είναι ένα σχέδιο διατροφής για να παραμείνει για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Είναι μάλλον τρόπος επιλογής και παρασκευής αντιφλεγμονώδους τροφής, με βάση την επιστημονική γνώση για το πως μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να διατηρήσει τη βέλτιστη υγεία. Μαζί με την επίδραση στη φλεγμονή, αυτή η φυσική αντιφλεγμονώδης διατροφή θα παρέχει σταθερή ενέργεια και άφθονες βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, απαραίτητα λιπαρά οξέα διαιτητικές ίνες και προστατευτικά φυτοθρεπτικά συστατικά.
Τροφές ενάντια στη φλεγμονή

Λαχανικά: Έρευνες έχουν δείξει ότι τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των φλεγμονωδών αποκρίσεων στο σώμα.
Ανανάς: Ο ανανάς περιέχει βρωμελαϊνη, το ένζυμο που λειτουργεί ως ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες. Αυτό που διαπίστωσαν οι ερευνητές είναι ότι πολλά αντιφλεγμονώδη τρόφιμα δεν λειτουργούν απαραίτητα με τη μείωση της φλεγμονής άμεσα, αλλά με την ελάφρυνση των συμπτωμάτων που μπορεί τελικά να προκαλέσουν φλεγμονή. Η βρωμελαϊνη έχει βρεθεί ότι είναι ευεργετική στη μείωση των συμπτωμάτων του άσθματος μέσω της μείωσης της εξάπλωσης των προφλεγμονωδών μεταβολιτών και της ανακούφισης της φλεγμονής μετά την άσκηση, βοηθώντας στην αποκατάσταση και επίλυση της μυϊκής πληγής μέσω των σημαντικών επιπέδων του καλίου.
Ολόκληροι κόκκοι: Πλιγούρι βρώμης, καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως και άλλοι ακατέργαστοι κόκκοι, τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και οι ίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη φλεγμονή.
Σπανάκι: Το σπανάκι φαίνεται να επιτίθεται ενάντια στη φλεγμονή από όλες τις πλευρές. Είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, βιταμίνες C, E και K, οι οποίες έχουν βρεθεί ότι προστατεύουν το σώμα από τις προ-φλεγμονώδεις κυτοκίνες. Μια μορφή βιταμίνης Ε που ονομάζεται άλφα-τοκοφερόλη, βρέθηκε να μειώνει τη φλεγμονή σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο.
Ξηροί καρποί: Έχουν ένα υγιές είδος λίπους που βοηθά στη διακοπή της φλεγμονής. Καταναλώστε μόνο μια χούφτα ξηρών καρπών την ημέρα. Διαφορετικά, το λίπος και οι θερμίδες θα αυξηθούν.
Ψάρια: Βάλτε το στο πιάτο σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες έχουν όλα τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία καταπολεμούν τη φλεγμονή.
Βότανα και μπαχαρικά: Προσθέτουν αντιοξειδωτικά (μαζί με γεύση) στο φαγητό σας. Το κουρκούμη, που βρίσκεται σε σκόνη curry, έχει μια ισχυρή ουσία που ονομάζεται κουρκουμίνη. Και το σκόρδο εμποδίζει την ικανότητα του σώματος να κάνει πράγματα που ενισχύουν τη φλεγμονή.
Ελαιόλαδο: Το σώμα απαιτεί λίπος, αλλά επιλέγει τα λίπη που σας προσφέρουν οφέλη.Το παρθένο ελαιόλαδο και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, είναι τα καλύτερα στοιχήματα για αντιφλεγμονώδη οφέλη. Άλλες επιλογές είναι, οι εκχυλισμένες εκδορές ηλιέλαιου και το έλαιο κνήκου.
Πράσινο τσάι: Επιστημονικές μελέτες, υποδηλώνουν ότι η υψηλή περιεκτικότητα EGCG και πολυφαινόλης στο πράσινο τσάι το καθιστά το ισχυρότερο αντιφλεγμονώδες ελιξίριο από άλλα τσάγια, όπως είναι το μαύρο.
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται
Εξευγενισμένα άμυλα και ζαχαρούχα τρόφιμα: Δεν είναι πυκνά σε θρεπτικά συστατικά και είναι εύκολο να τρώτε περισσότερο, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού σας βάρους, σε υψηλό σάκχαρο στο αίμα και σε υψηλή χοληστερόλη (όλα σχετίζονται με τη φλεγμονή). Η ζάχαρη αναγκάζει το σώμα να απελευθερώσει φλεγμονώδεις αγγελιοφόρους που ονομάζονται κυτοκίνες. Η σόδα και άλλα γλυκά ποτά είναι οι κύριοι ένοχοι. Πρέπει, λοιπόν, να κόψετε όλα τα πρόσθετα σάκχαρα, συμπεριλαμβανομένης της αγαύης και του μελιού.
Υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και επεξεργασμένο κόκκινο κρέας: Οι συγκεκριμένες τροφές, έχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή, αν πάρετε περισσότερες από μια μικρή ποσότητα κάθε μέρα.
Βούτυρο, πλήρες γάλα και τυρί: Και πάλι, το πρόβλημα είναι το κορεσμένο λίπος. Αντί αυτού, λοιπόν, μπορείτε να  επιλέγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Δεν θεωρούνται φλεγμονώδεις.
Πατάτες τηγανητές, τηγανητό κοτόπουλο και άλλα τηγανητά τρόφιμα: Το μαγείρεμα σε φυτικό έλαιο δεν τα καθιστά υγιή. Το καλαμπόκι, το κνήνος και άλλα φυτικά έλαια έχουν ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Χρειάζεστε μερικά ωμέγα-6, αλλά αν πάρετε πάρα πολλά, όπως κάνουν οι περισσότεροι, απομακρύνετε την ισορροπία μεταξύ των ωμέγα-6 και των ωμέγα-3 στο σώμα σας και καταλήγετε, έτσι, στην μη αντιμετώπιση της φλεγμονής.
Λάδι καρύδας: Ένα από τα λιγότερο γνωστά οφέλη από το έλαιο καρύδας είναι ότι συνιστάται ως ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες. Τα λίπη που βρίσκονται στο παγωμένο παρθένο ελαιόλαδο καρύδας γεμίζουν με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επίσης, το έλαιο καρύδας είναι πιθανόν να είναι αποτελεσματικό μόνο στη θεραπεία της οξείας φλεγμονής, όπως στο σημείο μιας λοίμωξης ή τραυματισμού, αντί της χρόνιας φλεγμονής που σχετίζεται με την αύξηση βάρους και άλλες ασθένειες.
Σιτάρι, σίκαλη και κριθάρι: Η εστίαση εδώ είναι η γλουτένη, και αυτό είναι ίσως αμφιλεγόμενο. Τα άτομα που έχουν κοιλιοκάκη πρέπει να αποφεύγουν τη γλουτένη. Αλλά για όλους τους άλλους, η επιστήμη είναι σταθερή ότι οι ολικές σπόροι είναι ευεργετικές.
Η φλεγμονή, λοιπόν, είναι ο τρόπος του σώματός σας προκειμένου να προστατευθεί από μόλυνση, ασθένεια ή τραυματισμό.Ως μέρος της φλεγμονώδους αντίδρασης, το σώμα σας αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, ανοσοκυττάρων και ουσιών που ονομάζονται κυτοκίνες που βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων.
www.somaygies.gr


Το είδαμε: εδώ

Χιλιάδες κόσμου στο συλλαλητήριο για την Μακεδονία (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

Πλούσιο φωτορεπορτάζ και ξεχωριστά βίντεο από το Life-Events.gr

Δυναμικό παρών έδωσαν πάνω από 500 χιλιάδες πολιτών στο συλλαλητήριο για την Μακεδονία που πραγματοποιήθηκε σήμερα στην Θεσσαλονίκη.
Στο συλλαλητήριο, όπου το παρών έδωσαν βουλευτές κομμάτων, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, και Μητροπολίτες της Βόρειας Ελλάδας, οι ομιλητές κατέθεσαν τις απόψεις τους για την Μακεδονία και είπαν «όχι» στη χρήση του όρου Μακεδονία από την ονομασία τους κράτους των Σκοπίων.
Το Life-Events.gr σας προσφέρει πλούσιο φωτορεπορτάζ αλλά και βίντεο από τη σημερινή συγκέντρωση…
δείτε και άλλα βίντεο και εικόνες εδώ: https://www.life-events.gr


Το είδαμε: εδώ

Η διατροφή που προστατεύει την υγεία των ηλικιωμένων

Οι ηλικιωμένοι που δεν είναι σε καλή φυσική κατάσταση κινδυνεύουν από πτώσεις, κατάγματα, εισαγωγές στο νοσοκομείο, αναπηρία, άνοια, εισαγωγή σε οίκους ευγηρίας και πρόωρο θάνατο.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ευθραυστότητα των οστών και στον κλονισμό της γενικής υγείας.
Επιστήμονες από το Βασιλικό Κολέγιο του Λονδίνου, με επικεφαλής την Δρ Κέιτ Γουόλτερς, επαναξιολόγησαν στοιχεία από ήδη δημοσιευμένες μελέτες για να καθορίσουν αν η υγιεινή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο.
Στις μελέτες περιλαμβάνονταν σχεδόν 5.800 ηλικιωμένοι από τη Γαλλία, την Ισπανία, την Ιταλία και την Κίνα.
mediterranean food
Από την ανάλυση των δεδομένων προέκυψε ότι η μεσογειακή διατροφή ήταν ιδιαίτερα επωφελής. «Παρατηρήσαμε ότι οι ηλικιωμένοι που ήταν πιστοί στο πρότυπο της μεσογειακής διατροφής είχαν χαμηλότερο κίνδυνο να εξελιχθούν σε εύθραυστα άτομα σε εύρος τετραετίας», εξηγεί η Δρ Γουόλτερς.
Δεν είναι ξεκάθαρο αν οι συμμετέχοντες στις προαναφερόμενες μελέτες πληρούσαν και άλλες παραμέτρους που απέτρεπαν την ευθραυστότητα. «Ενώ οι έρευνες περιελάμβαν πολλούς μείζονες παράγοντες, όπως η ηλικία, το φύλο, η κοινωνική τάξη, το κάπνισμα, το αλκοόλ, η άθληση και οι συνοσηρότητες, ενδεχομένως και άλλες παράμετροι που δεν αξιολογήθηκαν να παίζουν ρόλο στην προστασία από την ευθραυστότητα», υπογραμμίζει η ερευνήτρια.
Το συμπέρασμα της μελέτης είναι ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τους ηλικιωμένους να διατηρήσουν την υγεία και την ανεξαρτησία τους, αποτρέποντας την ευθραυστότητα που συνεπάγεται το γήρας.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Geriatrics Society.
onmed.gr


Το είδαμε: εδώ

"το παλικάρι της νεράιδας-Νίκος Ξαρχάκος"

Η Spider Music σας παρουσιάζει το καινούργιο τραγούδι του Νίκου Ξαρχάκου με τίτλο “Το παλικάρι της νεράιδας»
Μετά την κυκλοφορία του EP με τίτλο "Δρόμος", ο Νίκος Ξαρχάκος επανέρχεται μ'ένα τραγούδι διαφορετικό, σύγχρονο που έρχεται να μας ανεβάσει και να μας θυμήσει πως ο έρωτας δε διαπραγματεύεται. Η εναλλαγή συναισθημάτων, η "κόντρα" με τον ίδιο μας τον εαυτό σε περίοπτη θέση. Το ύφος που θυμίζει δημοτικό τραγούδι  είναι έντονα πλαισιωμένο με ροκ στοιχεία ενώ η μελωδική φωνή του Νίκου Ξαρχάκου σε συνδυασμό με την μουσική και τους στίχους  που υπογράφει ο  ίδιος μας ταξιδεύουν μαζί του στις εικόνες που μας δημιουργεί.
Bio
Ο Νίκος Ξαρχάκος, γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Γράφει ο ίδιος τους στίχους και τη μουσική δηλώνοντάς μας πως η νέα γενιά δημιουργών είναι παρών.
Στο βιογραφικό του έχουν καταγραφεί εμφανίσεις σε δεκάδες μικρούς και υπόγειους χώρους, συμμετείχε στη μουσικοθεατρική ομάδα «Ξου Κακά» καθώς και στην παράσταση της Λίνας Νικολακοπούλου «Τις νύχτες μπαίνεις στα όνειρά μου». Το 2013, μας παρουσίασε την πρώτη του, ανεξάρτητη, δισκογραφική δουλειά με τ'όνομα " Σα μικρό παιδί ". Το Δεκέμβρη του 2015 το τραγούδι του "Παλιάτσος και τρελός" συμπεριλήφθηκε στη συλλογή της Final Touch "Το νέο ελληνικό ροκ".
Στις συνεργασίες του καταγράφουμε αυτές με τον τραγουδιστή Δημήτρη Μήλα και τον στιχουργό-ποιητή Βασίλη Σιοκορέλη αλλά ως πιο αξιοσημείωτη αυτή με τον Βασίλη Καρρά με τη συμμετοχή του τραγουδιού του "Μια ώρα αρχύτερα"
στο δίσκο "Απ'το Βορρά μέχρι το Νότο".
Το 2017 κυκλοφορεί από την Spider Music το EP του με τίτλο Δρόμος, όπου περιέχει το ομότιτλο τραγούδι καθώς και το "Εγώ μ'εσένα" και "Κρυφτό στα κύματα" σε μουσική σύνθεση και στίχους του ίδιου.

Το τραγούδι "το παλικάρι της νεράιδας" κυκλοφορεί digital από την Spider Music και είναι διαθέσιμο σε όλες τις ηλεκτρονικές πλατφόρμες.
Καλή ακρόαση



Το είδαμε: εδώ

Γκότζι Μπέρι (Goji Berry), πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ισχυρό αντιγηραντικό, αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, κατάλληλο για την μνήμη, την καρδιά, το συκώτι, τον διαβήτη, τον βήχα

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr

Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) (το μούρο της ευτυχίας) είναι η κοινή ονομασία που έχει επικρατήσει εκτός Κίνας για ένα φρούτο, που παράγεται από δύο πολύ συγγενικά μεταξύ τους είδη και τα οποία έχουν πολύ μικρές διαφορές: το Lycium barbarum και το Lycium chinense, που ανήκουν στην οικογένεια των σολανοειδών (Solanaceae). Είναι ενδημικά είδη της νοτιοανατολικής Ευρώπης και της Ασίας.

Το φυτό Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) είναι γνωστό εδώ και αιώνες στην Κίνα και στην περιοχή του Θιβέτ. Στην Κίνα αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική για τις ευεργετικές του ιδιότητες όσον αφορά την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών.

Η Συνέχεια του άρθρου εδώ: http://medlabgr


Το είδαμε: εδώ

Σάββατο, 20 Ιανουαρίου 2018

Ποιες είναι οι 18 πιο εθιστικές τροφές

Υπολογίζεται ότι ποσοστό έως και 20% του πληθυσμού εκδηλώνει κάποιου είδους εθισμό στο φαγητό, με τον αριθμό να είναι ακόμη μεγαλύτερος μεταξύ των ατόμων με μεγάλο σωματικό βάρος.
Ο εθισμός στο φαγητό είναι αντίστοιχος με άλλους εθισμούς, π.χ. στο αλκοόλ ή στις ναρκωτικές ουσίες, και χαρακτηρίζεται από την ακατανίκητη επιθυμία κατανάλωσης συγκεκριμένων τροφών.
Έρευνες έχουν δείξει ότι ο εθισμός στο φαγητό δεν οφείλεται απλώς στην έλλειψη αυτοελέγχου, αφού η ανεξέλεγκτη επιθυμία για φαγητό καθοδηγείται και από βιοχημικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα.
Πιο εθιστικές θεωρούνται κατ’ εξοχήν οι επεξεργασμένες τροφές, ιδίως όσες είναι πλούσιες σε ζάχαρη και λιπαρά. Τα συστατικά αυτά πυροδοτούν την απελευθέρωση χημικών ουσιών που προκαλούν ευφορία και ενεργοποιούν τα κέντρα της ανταμοιβής, με αποτέλεσμα ο εγκέφαλος να «μαθαίνει» να τα αποζητά.

Ποιες είναι οι πιο εθιστικές τροφές

Προκειμένου να εξετάσουν σε βάθος το θέμα του εθισμού στο φαγητό, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν στις ΗΠΑ ζήτησαν από 518 εθελοντές να δηλώσουν σε ποιο βαθμό θεωρούν εθιστικές 35 διαφορετικές τροφές, χρησιμοποιώντας μια κλίμακα από το 1 (καθόλου) έως το 7 (υπερβολικά πολύ).

Από τις απαντήσεις των συμμετεχόντων προέκυψε μια λίστα με τις 18 πιο εθιστικές τροφές

1. Πίτσα – βαθμολογία: 4,01

2. Σοκολάτα – βαθμολογία: 3,73

3. Πατατάκια – βαθμολογία: 3,73

4. Μπισκότα – βαθμολογία: 3,71

5. Παγωτό – βαθμολογία: 3,68

6. Τηγανητές πατάτες – βαθμολογία: 3,6

7. Τσίζμπεργκερ – βαθμολογία: 3,51

8. Αναψυκτικό (με ζάχαρη) – βαθμολογία: 3,29

9. Τούρτα – βαθμολογία: 3,26

10. Τυρί – βαθμολογία: 3,22

11. Μπέικον – βαθμολογία: 3,03

12. Τηγανητό κοτόπουλο – βαθμολογία: 2,97

13. Ψωμί – βαθμολογία: 2,73

14. Ποπκόρν με βούτυρο – βαθμολογία: 2,64

15. Δημητριακά (με ζάχαρη) – βαθμολογία: 2,59

16. Ζαχαρωτά – βαθμολογία: 2,57

17. Μπριζόλα – βαθμολογία: 2,54

18. Μάφιν – βαθμολογία: 2,5

onmed.gr 



Το είδαμε: εδώ

Ποια είναι η διαφορά λευκής και καστανής ζάχαρης;

Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Σπυριδούλα Γεωργαλή, του diatrofi.gr μας λύνει την αιώνια απορία: λευκή ή καστανή ζάχαρη;
Ζάχαρη είναι ένα προϊόν το οποίο έχει ενοχοποιηθεί αρκετά από τον επιστημονικό κόσμο για τις αρνητικές επιπτώσεις που έχει στην υγεία. Ενδεικτικά μερικές από αυτές είναι η συμβολή της στην αύξηση βάρους, η αύξηση της γλυκόζης στο αίμα ειδικά σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, η πρόκληση τερηδόνας σε παιδιά και γενικότερα διαφόρων προβλημάτων στα δόντια, ενώ έχει ενοχοποιηθεί και για υπερδιέγεργη ειδικά σε παιδιά και παράλληλα είναι εθιστική για όποιον τη καταναλώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ως διαιτολόγοι, πολλές φορές καλούμαστε να απαντήσουμε σε διαφορές ερωτήσεις που αφορούν τη ζάχαρη καθώς υπάρχει μια γενικότερη σύγχυση γύρω από το θέμα. Αυτό που απασχολεί τους περισσότερους είναι ποιο είδος ζάχαρης θα ήταν καλύτερο να καταναλώσουν (λευκή, καστανή, μαύρη ακατέργαστη), γι’ αυτό παρακάτω θα δούμε τις βασικές διαφορές μεταξύ αυτών των ειδών.
Η ζάχαρη ανεξαρτήτως του χρώματός της είναι μια μορφή υδατάνθρακα. Συγκεκριμένα είναι ένας δισακχαρίτης, η σακχαρόζη, η οποία αποτελείται από 2 μονοσακχαρίτες, τη γλυκόζη και τη φρουκτόζη.
Λευκή ζάχαρη: Η λευκή ζάχαρη παρασκευάζεται είτε από ζαχαρότευτλα (η ρίζα) είτε από ζαχαροκάλαμο (η παρασκευή της από ζαχαροκάλαμο είναι συνηθέστερη). Αρχικά για τη παρασκευή της ζάχαρης παίρνουν το ζαχαροκάλαμο το λειαίνουν και το τεμαχίζουν, γίνεται η συμπίεση του και εκχειλίζεται ένας χυμός. Ο χυμός αυτός βράζεται μέχρι να πήξει και να αρχίσει η κρυστάλλωσή του. Στη συνέχεια ξηραίνεται και γίνεται φυγοκέντριση του για να παραχθούν οι κρύσταλλοι της ακατέργαστης ζάχαρης. Αυτοί λοιπόν οι κρύσταλλοι στέλνονται σε διυλιστήριο όπου πλένονται, διηθούνται και καθαρίζονται από τις τελευταίες εναπομείνασες ακαθαρσίες. Από αυτή την τελευταία διαδικασία παράγεται και ένα προϊόν το οποίο είναι η πηγή της μελάσας και ονομάζεται μητρικό. Τέλος γίνεται ξανά κρυστάλλωση και ξήρανση και η ζάχαρη παίρνει τη μορφή που γνωρίζουμε. Όσον αφορά το διατροφικό κομμάτι, αναφέραμε και νωρίτερα ότι η ζάχαρη αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες. Θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και μέταλλα, περιέχει σε απειροελάχιστες ποσότητες (ίχνη) τα οποία επειδή ακριβώς βρίσκονται σε ελάχιστες έως μηδενικές ποσότητες δεν έχουν κανένα όφελος για τον οργανισμό. Ακόμη, το ένα κουταλάκι του γλυκού (γύρω στα 5 γραμμάρια) αποδίδει γύρω στις 15 θερμίδες.
Καστανή ζάχαρη: Η καστανή ζάχαρη σε σχέση με τη λευκή δεν έχει ιδιαίτερη διαφορά. Για την παρασκευή της υπάρχουν 2 τρόποι. Ο πρώτος είναι η μίξη λευκής ζάχαρης με μελάσα και ο δεύτερος είναι ο βρασμός της ακατέργαστης ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο, η οποία δεν έχει καθαριστεί πλήρως από τα υπολείμματα μελάσας που είχε αρχικά. Στη συνέχεια γίνεται κρυσταλλοποίηση και φυγοκέντριση για τη δημιουργία της καστανής ζάχαρης (συνήθως αυτή η ζάχαρη είναι λίγο πιο μαλακή σαν υφή). Η καστανή ζάχαρη είναι πιο αρωματική και δεν διαλύεται εύκολα σε ροφήματα και γλυκά. Το θερμιδικό περιεχόμενο είναι ίδιο με αυτό της λευκής ζάχαρης, καθώς αποδίδουν ίδιες θερμίδες. Όσον αφορά συστατικά όπως βιταμίνες και μέταλλα, στην ουσία είναι η μελάσα εκείνη που προσδίδει κάποια παραπάνω θρεπτική αξία, ενώ έχει διαφορά στη σύσταση αν η καστανή ζάχαρη προέρχεται από ζαχαροκάλαμο ή ζαχαρότευτλα. Τα συστατικά που περιέχει, σε μικρές βέβαια ποσότητες, είναι βιταμίνη Β6, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, μαγγάνιο, κάλλιο και χαλκό. Και στις δυο περιπτώσεις αν έχουμε αναγκαστικά να επιλέξουμε ανάμεσα στα δυο αυτά είδη ζάχαρης, καλό θα ήταν να επιλέξουμε (με μικρή διαφορά) την καστανή ζάχαρη. Αποδίδουν τις ίδιες θερμίδες, αποτελούνται από υδατάνθρακες και η μόνη διαφορά είναι πως η καστανή ζάχαρη περιέχει κάποια μέταλλα και βιταμίνες σε πολύ μικρές ποσότητες. Η κατανάλωση ζάχαρης, όμως, πάντα θα πρέπει να γίνεται με μέτρο καθότι μπορεί να δημιουργήσει διαφόρων ειδών προβλημάτων στην υγεία και να έχει αρνητικές επιπτώσεις, άρα όπου είναι εφικτό συστήνεται η αποφυγή της.
Σπυριδούλα Γεωργαλή Διατροφολόγος-Διαιτολόγος
www.diatrofi.gr


Το είδαμε: εδώ

Οι “άλλες” χρήσεις της εφημερίδας!

Αν μέχρι τώρα πιστεύατε ότι η εφημερίδα υπάρχει μόνο για να την διαβάζετε, τότε μάλλον δεν γνωρίζατε τις υπόλοιπες χρηστικές της ιδιότητες!
1. Απόσμηση των δοχείων τροφίμων. Γεμίστε ένα μπολ τροφίμων με κομμάτια εφημερίδας, σφραγίστε και αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα
2. Ωρίμανση ντομάτας. Τυλίξτε τις ντομάτες την κάθε μια με ένα φύλλο εφημερίδας και αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για να ωριμάσουν.
3. Πακετάρετε εύθραυστα αντικείμενα. Τυλίξτε τα εύθραυστα αντικείμενα με πολλά κομμάτια εφημερίδας, και τσαλακώστε μερικά ακόμη για να γεμίσετε τον κενό χώρο στο κουτί.
4. Καθαρίστε τις επιφάνειες από γυαλί. Χρησιμοποιήστε εφημερίδα με υγρό καθαρισμού για τον καθαρισμό καθρεφτών και παραθύρων .

5. Διατηρήστε τις αντίκες από γυαλί.
Ορισμένα παλιά αντικείμενα από γυαλί μπορεί να καταστραφούν αν τα καθαρίσετε με διαλύματα καθαρισμού . Αφαιρέστε τους λεκέδες τρίβοντας τους με εφημερίδα αφού την βυθίσετε σε ένα διάλυμα από ένα μέρος λευκό ξύδι και ένα μέρος ζεστό νερό. Αφήστε να στεγνώσει στον αέρα


6. Στεγνώστε τα παπούτσια .
Τοποθετήστε τσαλακωμένο χαρτί σε βρεγμένα παπούτσια και αφήστε να απορροφηθεί η υγρασία μέχρι την επόμενη ημέρα.

7 . Κρατήστε το συρτάρι λαχανικών στο ψυγείο στεγνό και απαλλαγμένο από μυρωδιές . Βάλτε στο κάτω μέρος του συρταριού εφημερίδα .
Ομάδα neadiatrofis.gr


Το είδαμε: εδώ

Παθήσεις που αποκαλύπτουν τα νύχια σας. Ποιες τροφές κάνουν καλό στην υγεία των νυχιών σας;

της Θάλειας Γούτου, κοσμετολόγος,  medlabnews.gr

Τα νύχια έχουν χαρακτηριστεί καθρέφτης της υγείας μας, αφού μπορούν να αποτελέσουν μέσο για τη διάγνωση ακόμα και σοβαρών νοσημάτων. Παρατηρώντας τα νύχια σας μπορείτε να κάνετε τσεκ απ στην υγεία σας. 
Παθήσεις των νεφρών, της καρδιάς, του ήπατος κλπ., όπως νεφρική, καρδιακή ή ηπατική ανεπάρκεια, συχνά παρουσιάζουν συμπτώματα στην περιοχή των νυχιών. Είναι πολύ σημαντικό, λοιπόν, στην περίπτωση που παρατηρήσετε οποιαδήποτε αλλαγή στο χρώμα ή στην υφή του νυχιού, να απευθυνθείτε στο γιατρό σας.
Τα θαμπά νύχια. Τα πολύ θαμπά νύχια μπορεί μερικές φορές να είναι σημάδι κάποιας σοβαρής ασθένειας όπως:
  • η αναιμία,
  • η καρδιακή ανεπάρκεια,
  • οι ηπατικές νόσοι και
  • κακή διατροφή

Τα άσπρα νύχια. Αν τα νύχια είναι άσπρα με σκούρα όρια μάλλον υπάρχει πρόβλημα με το ήπαρ, όπως ηπατίτιδα. Συνήθως σε αυτές τις περιπτώσεις και το δέρμα το δακτύλων έχει μια κιτρινωπή χροιά.
Αν έχετε κάθετες ραβδώσεις στα νύχια σας, αυτό μπορεί να σημαίνει ότι έχετε έλλειψη βιταμίνης Β, η οποία μπορεί να οφείλεται σε αυξημένο στρες.
Η έλλειψη βιταμίνης Α, επίσης μπορεί να προκαλέσει αυτό το σύμπτωμα.
Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να τρώτε περισσότερες τροφές με βιταμίνη Α, όπως λιπαρά ψάρια, πιπεριές, κολοκυθάκια, σπαράγγια, καρότα, σκόρδο, σπανάκι και πατάτες
Οι κάθετες γραμμώσεις είναι οι γραμμές που ξεκινούν από το ελεύθερο άκρο του νυχιού και κατευθύνονται προς τη ρίζα του.
• Ύποπτο το ασετόν
Η συχνή χρήση του ασετόν ξηραίνει τα νύχια και είναι πιθανό ακόμα και να δημιουργήσει κάθετες ραβδώσεις στην επιφάνειά τους. Σημαντικό είναι, λοιπόν, να πλένετε καλά τα χέρια σας με δροσερό νερό μετά τη χρήση του. Σύντομα η υφή των νυχιών σας θα επανέλθει στα φυσιολογικά πλαίσια.
• Μπορεί να φταίνε τα απορρυπαντικά και το ζεστό νερό
Η συχνή επαφή με απορρυπαντικά και ζεστό νερό μπορεί να αλλοιώσει και την υφή των νυχιών, δημιουργώντας κάθετες γραμμές στην επιφάνειά τους.
• Μπορεί να τραυματιστήκατε
Oι κάθετες ραβδώσεις στην επιφάνεια των νυχιών σας μπορεί να προκληθούν ακόμα και λόγω τραυματισμού.
• Είναι πιθανό να δυσλειτουργεί ο θυρεοειδής αδένας
Οι διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα, πέρα από ευθραυστότητα στα νύχια, ενδέχεται να δημιουργήσουν και κάθετες γραμμές.
Τα κίτρινα νύχια.  
Η πιο συχνή αιτία για τα κίτρινα νύχια είναι η μυκητίαση. Όσο η μόλυνση χειροτερεύει τα νύχια αλλάζουν σχήμα, γίνονται πιο παχιά και σπάνε. Επίσης τα κίτρινα νύχια μπορεί να οφείλονται σε πιο βαριές ασθένειες όπως σε
  • ασθένειες του θυρεοειδούς,
  • των πνευμόνων,
  • στο διαβήτη και
  • στη ψωρίαση.
Επίσης γίνονται κίτρινα τα νύχια αν τα βάφετε με έντονα χρώματα. Τα βερνίκια σε έντονα χρώματα (κυρίως το σκούρο κόκκινο και το καφέ) και η συχνή χρήση του ασετόν δίνουν μια χαρακτηριστική πορτοκαλοκίτρινη χροιά στα νύχια, που θα υποχωρήσει αν αφήσετε τα νύχια σας άβαφα για ένα χρονικό διάστημα.
Ακόμα κίτρινα γίνονται από το τσιγάρο. Μήπως είστε μανιώδεις καπνιστές; Το τσιγάρο δεν κιτρινίζει μόνο τα δόντια, αλλά και τα νύχια όσων καπνίζουν πολύ. Αν αποφασίσετε να κόψετε το κάπνισμα, το χρώμα των νυχιών σας θα επανέλθει, μετά την πάροδο όμως αρκετού χρόνου.
Το πράσινο χρώμα
• Συνήθης ύποπτος ένας μύκητας
Είναι πολύ πιθανό το πράσινο χρώμα των νυχιών σας να οφείλεται σε μύκητα του γένους Candida, οπότε χρειάζεται να απευθυνθείτε σε δερματολόγο για να σας συστήσει θεραπεία.
• Μπορεί να φταίει ένα μικρόβιο
Ένα είδος μικροβίου, συγκεκριμένα η ψευδομονάδα, μπορεί να δημιουργήσει αυτή την αλλοίωση στο χρώμα των νυχιών σας, το οποίο θα επανέλθει με την κατάλληλη θεραπεία.
Τα μπλε νύχια. Τα νύχια που έχουν μια μπλε-μωβ χροιά σημαίνουν ότι στο σώμα δεν κυκλοφορεί αρκετό οξυγόνο. Αυτό μπορεί να συμβεί σε λοίμωξη των πνευμόνων, δηλαδή στη πνευμονία. Επίσης ορισμένες καρδιοπάθειες μπορούν να έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Ορισμένα καρδιακά προβλήματα μπορεί να συνδέονται επίσης με τα μπλε νύχια.
Τα ξεφλουδισμένα νύχια. Τα ξεφλουδισμένα νύχια που είναι ξηρά και εύθραστα συνδέονται με νόσο του θυρεοειδούς. Ο αποχρωματισμός των νυχιών είναι επίσης σύνηθες φαινόμενο.
Τα Κυματιστά νύχια. Τα νύχια που είναι κυματιστά ή έχουν εντυπώματα, όπως του φλοιού του πορτοκαλιού, μπορεί να είναι ένα πρώιμο σύμπτωμα της ψωρίασης ή μιας φλεγμονώδους αρθρίτιδας.
Οι άσπρες κηλίδες στα νύχια είναι ένα πολύ συνηθισμένο πρόβλημα και μπορεί να παρουσιάζεται έως και στο 50% του πληθυσμού. Για την στικτή λευκονυχία η πιο συχνή αιτία είναι μικροτραυματισμοί της μήτρας του νυχιού, όπως από μανικιούρ, ή προκλητοί από επαναλαμβανόμενες κινήσεις τριβής των νυχιών με τα άλλα δάκτυλα. Αλλά και δερματολογικά νοσήματα, όπως η ψωρίαση έχουν σαν αποτέλεσμα στικτές λευκωπές περιχές, καθώς και σε κάποιες μορφές μυκητιάσεων στο πάσχον νύχι. Τέλος, σε εμπύρετες λοιμώξεις (παρωτίτιδα, ρευματικός πυρετός κ.α) αλλά και στο διαβήτη μπορεί να εμφανιστούν λευκωπά στίγματα στα νύχια.
Εύθραυστα νύχια. Ξερά νύχια που σπάνε εύκολα ή διαχωρίζονται συνδέονται τις περισσότερες φορές με ασθένειες του θυρεοειδή. Εάν συνυπάρχει και κίτρινο χρώμα μάλλον πρόκειται για μυκητίαση.
Πρησμένο δέρμα γύρω από τα νύχια. Αν το δέρμα γύρω από τα νύχια εμφανίζεται κόκκινο και πρησμένο, αυτό είναι γνωστό ως φλεγμονή της πτυχής των νυχιών. Κάποια μόλυνση μπορεί επίσης να προκαλέσει ερυθρότητα και φλεγμονή της πτυχής των νυχιών.
Σκούρες γραμμές κάτω από τα νύχια, μαύρες κηλίδες...
• Συνήθως οφείλονται σε τραυματισμό
Η πιο συνηθισμένη αιτιολογία είναι ένας τραυματισμός στο νύχι, που δημιουργεί εσωτερικό αιμάτωμα. Ακόμα και ένας ελαφρύς τραυματισμός είναι αρκετός για να δημιουργηθούν μαύρες κηλίδες.
• Μπορεί να είναι κάτι σοβαρότερο
Αν δεν θυμάστε να χτυπήσατε κάπου, ώστε να δικαιολογούνται οι μαύρες κηλίδες, πρέπει να απευθυνθείτε στο δερματολόγο σας, αφού υπάρχει η πιθανότητα να πρόκειται ακόμα και για κακόηθες μελάνωμα.
«Φαγωμένα» νύχια. Πολλοί έχουν τη συνήθεια να τρώνε τα νύχια τους. Όμως μερικοί δεν μπορούν να το αποφύγουν σε βαθμό ψυχικής καταναγκαστικής νεύρωσης. Η περίπτωση αυτή θέλει προσοχή και θα πρέπει να ζητηθεί η γνώμη του ψυχιάτρου.
Η διατροφή φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο για την υγεία των νυχιών. Μια ισορροπημένη διατροφή η οποία είναι πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες, γαλακτοκομικά, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, συμβάλει σε μεγάλο βαθμό στην υγεία του οργανισμού και κατόπιν αυτού στην καλή εμφάνιση των νυχιών.
Για να γίνουν πιο ανθεκτικά τα νύχια σας, φροντίστε να τρώτε άφθονες τροφές με ασβέστιο, καθώς και κουνουπίδι και κρόκους αβγών.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά έχουν ευεργετική επίδραση στα νύχια, γιατί τονώνουν την κυκλοφορία του αίματος. Τα βρίσκουμε σε όλα τα λιπαρά ψάρια, όπως σολομό, σκουμπρί και τόνο ή, αν προτιμάτε, μπορείτε να τα πάρετε ως συμπλήρωμα διατροφής. 
Η έλλειψη σιδήρου μπορεί επίσης να προκαλέσει αδυναμία στα νύχια: ο σίδηρος δεν είναι μόνο απαραίτητος για το αίμα, αλλά βοηθάει επίσης τον οργανισμό να αφομοιώσει το ασβέστιο.
Οι ρέγκες, οι σαρδέλες, το μούσλι, τα αβγά και το γάλα περιέχουν σίδηρο και είναι σημαντικό να τα περιλάβετε στο καθημερινό σας μενού αν έχετε εύθραυστα νύχια.



Το είδαμε: εδώ

Loading