Υλικά συνταγής
- 1 κιλό μπούτι χοιρινό κομμένο σε μερίδες
- 1 πράσο (μόνο το άσπρο μέρος) ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι λιωμένο ή ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 1 καρότο κομμένο σε ζάρια
- 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί
- 1 πορτοκάλι (ο χυμός και το ξύσμα του)
- 1 κομματάκι βούτυρο φρέσκο
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών (περίπου)
- 1 λεμόνι (ο χυμός του)
- 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. κοφτή ρίγανη
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- αλάτι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr
Το είδαμε: εδώ
Αν σας άρεσε κάντε Like:
